Ingredienti
Preparazione
Rosolare l’aglio e il peperoncino tagliato lungo il lato a fuoco medio nell’olio in una padella; dopo qualche minuto eliminarli. Aggiungere i capperi, le olive schiacciate e i pomodori San Marzano DOP tagliati a filetto. Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata. Scolare la pasta al dente e tuffarla nel sugo facendo cuocere qualche altro minuto. Spegnere ed infine saltare con le erbe prezzemolo e origano.